松葉がに来た~!!
こんばんわ~
みなさん年越しキャンプをお過ごしでしょうか??
すいみん家は今年7年ぶりに大晦日を自宅で過ごしています。
ということで贅沢に
朝こいつが届きました
中身は松葉がに2ハイにキスとハタハタ
キスとハタハタをのけると動いています。。
生きてます。。
シンクにガサーっと出して逃げないように(笑
捕まえた
また、発泡スチロールに入れて
これに水をいっぱい入れてしめます!
10分ぐらいで動かなくなります。
甲羅と足と切断して、切れ目を入れてカニスキ仕様に
甲羅にはカニ味噌をたっぷり入れて
はい!さばけました~!!
こういう姿になると民宿とかで出てくる姿ですね~
甲羅にはカニ味噌、日本酒、カニスキのダシを入れて網で焼いていきます。
ハタハタとキスも焼いて。。
カニスキして~
カニ味噌の甲羅焼きもいただきました~
最後は雑炊して~
も~満足
え~気分で酔っ払ってます~(笑
今年ももうわずか。ブログに来ていただいた皆様、コメントしていただけたみなさま
フィールドで出会えた皆様、大変お世話になりました。
来年もキャンプを中心にアップしていきたいと思いますので応援お願い致しますm(_ _)m
それでは良いお年を~